Festa da Farinha em Anastácio, uma Festa Pantaneira em MS

          A produção de farinha de mandioca em alta escala e de modo artesanal pelos produtores rurais de Anastácio é destaque na economia local e motivo maior da festa típica do município, que fez desse produto e seus derivados o incremento para a grande Festa da Farinha que acontece anualmente no mês de aniversário do município. Este ano, ela acontece nos dias 4 e 5 de maio, ocupando três quarteirões da Rua Porto Geral, em cuja pista dupla são montados os palcos de shows, camarotes, tendas variadas e barracas de alimentação.